Quýt đường là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không những múi quýt tốt mà vỏ quýt cũng được tận dụng làm các bài thuốc trong đông y. Đây cũng là món tráng miệng thanh mát sau mỗi bữa cơm, được nhiều bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên đã từng ai thắc mắc quýt đường có những đặc điểm nào khác với trái quýt thường hay chưa? Cùng VinID tìm hiểu sự khác biệt trong bài viết sau nhé!
Trong trái quýt đường chứa chất xơ, lipid, vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ,… giúp phòng ngừa các bệnh huyết áp, cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, giảm stress, tăng cường thể lực, sức đề kháng. Đồng thời vỏ, xơ hay thậm chí là hạt quýt đường cũng có ích cho y học. Cụ thể là chữa được rất nhiều chứng bệnh như đau đầu, ho đờm, say xe, cảm,… Vì thế, thêm quýt vào thực đơn của bạn sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và vitamin cho một ngày dài làm việc và học tập.
Cách phân biệt quýt đường và quýt thường
Quýt đường hay còn gọi là quýt vỏ xanh, là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Giống quýt này được trồng trải khắp các tỉnh miền Tây, từ Tiền Giang, Đồng Tháp cho đến Hậu Giang. Tuy có cùng tên gọi và có hình dáng tương đối giống trái quýt thường, nhưng quýt đường có những đặc điểm riêng dễ nhận thấy như:
- Đặc tính dễ trồng, dễ chăm bón, thường tháng thứ 10 sẽ ra trái nên đa số được dùng để kinh doanh và nâng cao thu nhập
- Vỏ mỏng, trơn láng, rất dễ bóc. Khi còn non sẽ có màu xanh đậm, khi quýt chín sẽ ngả dần sang màu vàng.
- Quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu đặc trưng kích thích vị giác, làm luyến lưu mãi không thôi.
- Trọng lượng trung bình 150 – 200g/quả.
- Một múi thường có 2, 3 hạt và không quá nhỏ nên dễ lấy ra trước khi cho trẻ ăn.
Trong khi đó, những trái quýt thường có vỏ màu cam, hình bầu dục, to hơn trái quýt đường. Vỏ dày và rất dễ bóc, có vị ngọt, thơm nhẹ tuy nhiên ít nước hơn quýt đường.
Một số điều cần lưu ý khi chọn và sử dụng quýt đường
Những lưu ý khi chọn và bảo quản quýt đường
- Khi mua quýt đường, bạn không nên chọn những quả da căng nhưng ít đàn hồi. Khi cầm cảm thấy cứng và không mềm tay, vì đây là những quả còn non hoặc ít nước.
- Đừng chọn trái quá to hay quá căng mọng quá vì đây là những trái đã bị bón nhiều đạm khi gieo trồng, không thơm và ít ngọt hơn.
- Nên chọn quả quýt đường có độ rám một chút, có độ đàn hồi, không bị dập nát, cuống còn tươi, không bị rụng cuống.
- Không nên chọn quả có mùi hắc
- Trước khi ăn, bạn nên ngâm trong nước muối khoảng 30 phút để hạn chế hóa chất tồn dư có trong quýt.
- Cách bảo quản: Có thể ngâm quýt trong nước muối loãng, sau đó vớt ra, để ráo cho vào túi buộc chặt. Hay cũng có thể gói quýt trong túi nhựa có lỗ rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Những lưu ý khi sử dụng quýt đường
- Quýt chứa nhiều axit và vitamin C, K nên các loại thuốc có thành phần sulfa, spironolactone hay dược phẩm bổ sung kali, thì tuyệt đối không được ăn quýt.
- Những người mới phẫu thuật đường tiêu hóa (dạ dày, ruột), ở các vết mổ chưa hoàn toàn hồi phục, thậm chí các vết viêm loét có nguy cơ xuất huyết… nếu ăn các loại quả quýt cũng phải thận trọng. Bởi tính axit cao nên không ăn quýt để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ bị tổn thương.
- Vỏ quýt có thể chữa ho, long đờm nhưng thịt quýt lại có tác dụng ngược lại. Trong thịt quýt chứa chứa cellulite khiến cơ thể sinh nhiệt, khiến bạn tiết nhiều dịch đờm hơn.
- Không nên ăn quýt sau khi ăn củ cải vì dễ gây ảnh hưởng xấu cho tuyến giáp.
- Không dùng vỏ quýt để hãm trà vì một số loại đã được ngâm chất bảo quản nên không tốt cho sức khỏe.
- Không nên ăn quýt trước bữa cơm và khi đói, bởi quýt chứa axit dễ làm tổn thương dạ dày.
Mua quýt đường ngọt nước, chất lượng ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường cũng đã xuất hiện nhiều loại quýt ngâm hóa chất độc hại đe dọa tới sức khỏe người tiêu dùng. Có những nơi buôn bán quýt lậu, giá rất rẻ so với quýt đường thông thường. Khi bị các cơ quan chức năng phát hiện thì thấy trong quýt có rất nhiều chất kích thích được tiêm vào, nhằm tạo cho vỏ quýt luôn bóng mịn, bắt mắt, đánh lừa thị giác người mua hàng. Nhiều trái khi bóc ra, hai đầu thường xốp và khô, có trái đã hư hỏng, mốc xanh và chứa nhiều vi sinh vật gây bệnh. Nếu người tiêu dùng không tinh ý rất có thể mua phải quýt kém chất lượng.
Vì thế, bạn nên tỉnh táo khi chọn lựa, nhất là nên mua tại các cửa hàng trái cây sạch, siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay trên các trang thương mại điện tử uy tín, giao hàng nhanh để đảm bảo sức khỏe cho chính mình và gia đình.
Với sự ra đời của VinMart 4.0 gồm gian hàng ảo (Virtual Store) và cuốn cẩm nang mua sắm thông minh VinMart Scan & Go hoạt động theo mô hình mua hàng từ xa (Remote Shopping), từ giờ bạn đã không còn phải đắn đo, lo lắng về chất lượng hàng hóa nữa.
Đây là mô hình được thiết kế với hình ảnh chân thực, khách quan về những sản phẩm mà gian hàng cung cấp. Hình ảnh được hiển thị trên những hộp đèn, bảng thông tin, cuốn cẩm nang bản giấy/điện tử với mã QR đi kèm, người dùng có thể dễ dàng lựa chọn bất cứ loại trái cây nào,
kể cả quýt đường chỉ với vài thao tác đơn giản bằng tính năng Scan & Go trên app VinID. Ưu điểm của hình thức này là không mất công vác nặng, không phải đợi chờ lâu, không phải xếp hàng, thanh toán trực tuyến bằng ví điện tử siêu nhanh, nhận hàng tại nhà siêu dễ dàng, chỉ cần thực hiện theo 3 bước sau:
- Bước 1: Tải app VinID trực tiếp tại đây. Scan QR Code trên Virtual Store hoặc trên cuốn cẩm nang thông minh để tải app VinID. Nếu đã có sẵn app VinID trên điện thoại, bạn có thể bỏ qua bước này.
- Bước 2: Mở app VinID chọn tính năng Scan & Go để quét mã QR phía dưới hình ảnh sản phẩm quýt đường cần mua. Ngay khi quét mã vạch trên tem giá sản phẩm, khách hàng có thể tra cứu toàn bộ thông tin từ tên, nguồn gốc, giá cả, thương hiệu… cho tới các chương trình khuyến mãi đang áp dụng trên toàn hệ thống
- Bước 3: Thanh toán giao dịch ngay trên ứng dụng và nhận hàng tại địa chỉ bạn yêu cầu.
Quýt đường do VinMart 4.0 phân phối có mức giá vô cùng hấp dẫn chỉ 66.500 đồng/kg (Lưu ý: Giá sản phẩm cập nhật tại VinMart ngày 19/08/2019, có thể thay đổi theo thời điểm). Đồng thời khi sử dụng thẻ VinID – Thẻ khách hàng thân thiết của Tập đoàn Vingroup, bạn sẽ được tích điểm 3% (1 điểm thẻ tương đương với 1000 đồng) và có thể sử dụng để thanh toán hoá đơn cho lần mua sắm sau.
Nếu bạn chưa biết, quýt đường do VinMart 4.0 đều đạt tiêu chuẩn VietGAP, trồng theo phương pháp hữu cơ, chọn lọc từ những quả tươi ngon, to, chín đều. Sản phẩm không chứa dư lượng hóa chất bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Không chỉ bổ dưỡng, quýt đường có thể dùng ăn trực tiếp, làm mứt, nước ép… thơm ngon. Loại trái cây này sẽ mang đến cho người dùng món ăn tráng miệng bổ dưỡng và những giây phút thư giãn thú vị bên gia đình, bạn bè.
VietGAP là cụm từ viết tắt của Vietnamese Good Agricultural Practices, có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam, do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn ban hành đối với từng sản phẩm, nhóm sản phẩm thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi. Tiêu chuẩn VietGAP dựa trên 4 yếu tố cơ bản sau:
- Đảm bảo an toàn thực phẩm
- Bảo vệ môi trường
- Bảo đảm sức khỏe cho người lao động và phúc lợi xã hội
- Bảo đảm chất lượng sản phẩm
Với những thông tin mà VinID vừa chia sẻ ở trên, hy vọng bạn đã biết cách phân biệt quýt đường và quýt thường, từ đó chọn lựa được những quả quýt ngon ngọt, mọng nước, đảm bảo chất lượng. Hãy tránh xa những quả quýt có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà các bà nội trợ nhé!
Đừng quên, từ nay đã có bí kíp “mua nhanh, sắm gọn” VinMart 4.0 cho chị em rồi. Hãy tải ngay app VinID và trải nghiệm tính năng Scan & Go vô cùng thông minh và đầy tiện ích nhé!