Vào những ngày lễ Tết hàng năm, ngoài những món truyền thống như bánh chưng, dưa hành, thịt gà… thì trên mâm cỗ của mọi gia đình Việt Nam đều không thể thiếu những loại mứt Tết nhiều màu sắc. Mứt Tết từ lâu đã trở thành một nét văn hóa rất riêng, thường được dùng để biếu tặng người thân cầu chúc cho một năm mới an vui và sung túc. Tuy nhiên, thị trường mứt Tết tràn lan như hiện nay cũng là một vấn đề “nan giải” và rất khó để khách hàng chọn lựa sản phẩm an toàn chất lượng nhất. Vậy làm sao để chọn mua mứt Tết sạch và an toàn? Bạn đừng bỏ lỡ bài viết này nhé!
Cách chọn mua mứt Tết sạch và an toàn
Tết là thời điểm thị trường bánh mứt trở nên nhộn nhịp hơn, nhu cầu sử dụng của mọi người tăng cao, dẫn đến có rất nhiều hàng giả, hàng nhái được bày bán và rất khó phân biệt được đâu là hàng thật đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là một số lưu ý để mua mứt Tết sạch và an toàn cho sức khỏe gia đình.
Chọn mua mứt Tết tại các địa chỉ uy tín
Vào những ngày cận kề Tết, bánh mứt sẽ được bày bán ở khắp mọi nơi, từ các siêu thị cho đến các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ. Trong đó, có rất nhiều loại mứt Tết được bày bán tràn lan, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Việc sử dụng các loại bánh kẹo không có địa chỉ sản xuất rõ ràng tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.
Thế nên, thay vì chọn mua ở chợ hay ở những nơi không có tem, cơ sở và địa chỉ sản xuất rõ ràng, bạn nên chọn mua mứt Tết ở các siêu thị lớn, uy tín hoặc những cửa hàng bán bánh kẹo chất lượng với mức giá không chênh lệch quá cao so với những nơi khác, nhưng luôn đảm bảo được sức khỏe cho người sử dụng.
Tuy nhiên, trước khi mua mứt Tết ở bất kỳ địa chỉ nào, bạn cũng nên đọc kỹ thông tin sản xuất, ngày sản xuất để đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng và an toàn cho cả gia đình sử dụng.
Không chọn mua mứt Tết có quá nhiều màu sắc
Đối với những loại mứt Tết nhiều màu sắc bắt mắt, thông thường sẽ được nhiều người chọn mua hơn, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, những loại bánh mứt này đã trải qua một quy trình nhuộm màu, nhuộm hóa chất độc hại và có nguy cơ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. Thế nên, một lời khuyên là khách hàng nên chọn mua những loại bánh mứt có màu sắc tự nhiên hơn là có quá nhiều màu sắc đẹp mắt để sử dụng. Một số mẹo để khách hàng chọn mua bánh mứt an toàn:
- Mứt gừng: chọn mua lát gừng hơi cong, ăn có vị cay nồng và có màu ngả vàng. Không nên mua mứt gừng màu trắng vì có thể mứt đã bị tẩy trắng.
- Mứt bí: nên chọn mứt bí có màu trắng, tránh mua các loại mứt nhuộm sang màu khác.
- Mứt hạt sen: lựa chọn mứt còn nguyên hạt, không bị vỡ và không dính vào nhau.
- Mứt dừa: chọn mua mứt màu trắng đục, ăn giòn, tránh mua mứt nhuộm màu hồng, xanh…
Lựa chọn nơi bán bảo quản bánh mứt tốt
Nhiều loại mứt Tết được bán tràn lan ở chợ và không có dụng cụ để đậy kín bánh mứt, vi khuẩn rất dễ bám vào, là một vấn đề “đáng báo động” trong những ngày gần Tết như hiện nay. Chính vì thế, để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình, bạn nên lựa chọn những địa chỉ bảo quản bánh mứt trong hộp hoặc trong túi nilon, để hạn chế bụi bẩn bám vào.
Bên cạnh đó, khi mua về, bạn có thể áp dụng một số cách sao để bảo quản bánh mứt:
- Đặt bánh mứt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và bảo quản ở nhiệt đồ phòng
- Mứt dùng không hết nên bỏ vào túi hoặc hũ thủy tinh đậy nắp kín
- Không để bánh mứt dưới đất, tránh côn trùng tấn công hoặc làm mứt chảy nước.
Cách phân biệt mứt Tết chứa hóa chất
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại bánh mứt được bảo quản bằng hóa chất. Theo đó, hóa chất trong mứt sẽ có tác dụng chống lại các vi sinh vật đồng thời làm mứt dai, giòn, bóng mượt hơn bình thường. Vậy làm sao để phân biệt và lựa chọn mứt không tẩm hóa chất?
Màu sắc
Thông thường, mứt sạch sẽ có màu sắc nhạt và màu tự nhiên hơn. Bên cạnh đó, độ dai và giòn cũng sẽ kém hơn các loại mức đã trải qua quá trình tẩm hóa chất. Bạn có thể dựa vào yếu tố màu sắc để chọn loại mứt chất lượng và hợp vệ sinh.
Độ ẩm
Mứt có chất bảo quản cao sẽ gây độc hại hơn cho người sử dụng. Theo đó, nếu mứt được sấy khô tốt, có độ ẩm dưới 5% thì các vi khuẩn và nấm mốc sẽ chậm phát triển. Đối với những loại bánh mứt có độ ẩm 8 – 9%, vi khuẩn và nấm mốc dễ phát triển, bắt buộc nhà sản xuất phải cho chất bảo quản và bánh mứt để vi khuẩn khỏi xâm nhập.
Nguồn gốc
Với những loại mứt Tết không rõ nguồn gốc, khó loại trừ nguy cơ người bán phải cho vào hóa chất để bảo quản mứt được lâu hơn. Tốt nhất là người tiêu dùng nên lựa chọn mứt ở những nơi có thương hiệu uy tín, có nguồn gốc và có giấy chứng nhận của cục an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mua mứt Tết ở đâu an toàn và uy tín?
Mua mứt Tết tại các siêu thị VinMart và cửa hàng VinMart+
VinMart và VinMart+ được biết đến là chuỗi siêu thị và cửa hàng bán lẻ lớn nhất Việt Nam, đã sở hữu hơn 2600 điểm bán trên khắp cả nước tính đến thời điểm hiện tại. VinMart cung cấp đa dạng các loại hàng hóa từ đồ tươi sống, đồ đông lạnh, rau
củ, đồ tiêu dùng… và đặc biệt không thể thiếu các loại bánh mứt trong dịp Tết Nguyên Đán 2020 này. Một số loại bánh mứt hiện có tại siêu thị VinMart như:
- Mứt Tết Hữu Nghị hộp lục giá 250 gam bao gồm: mứt bí, mứt lạc, mứt dừa, mứt chuối, mứt gừng… với mức giá giảm từ 72.500 đồng còn 58.000 đồng/hộp. Theo đó, mứt được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, không có chất phụ gia, chất bảo quản. Bên cạnh đó còn được gói trong hộp lục giác đẹp mắt, thích hợp làm quà biếu người thân trong dịp lễ Tết.
- Mứt Tết Hữu Nghị hộp lục giác 300gam với mức giá 85.000 đồng giảm còn 65.000 đồng/hộp. Sản phẩm bao gồm 10 hương vị mứt khác nhau, đặc biệt thơm ngon với hương thơm độc đáo và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
(Giá được cập nhật ngày 31/12/2019)
Theo đó, các loại mứt Tết tại VinMart và VinMart+ đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ địa chỉ uy tín, đáng tin cậy. Hơn thế nữa, tất cả các sản phẩm được nhập vào siêu thị đều trải qua một quá trình kiểm duyệt chặt chẽ nhằm mang đến những sản phẩm an toàn và chất lượng cho khách hàng.
Mua mứt Tết qua tính năng Scan & Go
Kể từ khi ra mắt trên ứng dụng VinID, tính năng Scan & Go đã trở thành “cánh tay đắc lực” cho các bà nội trợ trong “công cuộc” mua hàng nhanh – gọn – lẹ. Đúng như tên gọi, khách hàng chỉ cần scan sản phẩm, quét mã QR, thanh toán hóa đơn là sẽ nhận được hàng nhanh chóng tại nhà, văn phòng làm việc hay ở bất cứ đâu. Chỉ cần có chiếc điện thoại thông minh được tích hợp ứng dụng VinID là bạn có thể an tâm mua sắm mọi lúc mọi nơi. Đối với những người quá bận rộn trong công việc, và không có nhiều thời gian chăm sóc cho gia đình của mình, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng tính năng Scan & Go, dù có bận rộn thế nào thì vẫn có những sản phẩm tươi ngon và chất lượng cho cả gia đình của bạn.
Chưa hết, Tết cũng đã đến nhưng bạn không có nhiều thời gian để đến các cửa hàng chọn mua mứt Tết sử dụng hay biếu tặng người thân. Đừng lo, có app VinID, bạn hoàn toàn có thể chọn mua bánh mứt an toàn, tốt cho sức khỏe mà còn giao hàng nhanh chóng nữa đấy!
Vậy làm sao để mua bánh mứt Tết qua tính năng Scan & Go? Theo đó, khách hàng chỉ cần lựa chọn sản phẩm tại siêu thị VinMart 4.0.
VinMart 4.0 mô phỏng sản phẩm qua hình ảnh một cách chân thực nhất tại:
- Cẩm nang mua sắm thông minh từ xa (giấy/online).
- Hàng trăm tấm áp phích lớn được in hình ảnh sản phẩm, xuất hiện khắp nơi tại các điểm công cộng.
Sau đó, nhân viên tại cửa hàng VinMart gần nhất sẽ giao tận nhà cho khách hàng trong vòng từ 2 – 5 tiếng. Bên cạnh đó, khách hàng cũng có thể sử dụng danh mục có sẵn trên ứng dụng VinID, tìm kiếm sản phẩm bánh mứt mình muốn mua, thêm vào giỏ hàng và thanh toán, nhân viên sẽ giao hàng cho bạn trong thời gian sớm nhất.
Với tính năng Scan & Go, bạn hoàn toàn yên tâm mua được những loại bánh mứt chất lượng, an toàn mà còn nhanh chóng, không phải chen chúc mua sắm ở những nơi đông đúc nữa. Đừng quên tải ứng dụng VinID để mua sắm thông minh và tiện lợi nhé!