Thời tiết khô và lạnh của mùa đông là khoảng thời gian phát sinh nhiều bệnh tật, trong số đó nổi bật hơn cả là bệnh về đường hô hấp. Tuy nhiên, bạn đừng quá lo lắng, một số món ăn, bài thuốc dưới đây sẽ giúp bạn có thể trị bệnh một cách hiệu quả nhất.
Hướng dẫn cách làm chè lam cực ngon
Tự làm sinh tố xoài thập cẩm tại nhà
Tham khảo các nấu chè Thái cực ngon cho mùa hè
1. Cháo bách hợp, hạnh nhân
Cháo bách hợp, hạnh nhân có công dụng chữa ho vô cùng hiệu quả, phù hợp với những người bị viêm phế quản. Nguyên liệu để thực hiện món ăn này gồm có:
– 50g bách hợp tươi
– 10g hạnh nhân
-10g gạo
Thực hiện: gạo các bạn hãy vo sạch, để ráo nước sau đó thêm nước và hầm chín nhừ. Đến khi gần ăn được, các bạn hãy thêm bách hợp, hạnh nhân, đường vừa ăn và tắt bếp.
2. Cháo sơn dược (củ mài), hạnh nhân
Cháo củ mài, hạnh nhân có thể trị ho, phế hư…. Bằng cách ngày ăn một lần.
Nguyên liệu:
-100g sơn dược
– 200g hạnh nhân
– 100g kê
Thực hiện: kê các bạn hãy sao qua, hạnh nhân bỏ vỏ, thái nhỏ, sơn dược cho lên bếp nấu chín. Sau đó, mỗi lần sử dụng bạn hãy lấy các loại bột trên hào chung với nước và uống.
3. Cháo hoàng tinh (củ dong)
Cháo hoàng tinh phù nợp với những người suy nhược, cơ thể mệt mỏi, ho khan, ho máu….
Nguyên liệu:
– 30g hoàng tinh
– 100g gạo
– Đường
Thực hiện:
Với hoàng tinh, các bạn hãy rửa sạch, sau đó nấu và lọc lấy nước trong. Tiếp đến, các bạn thêm gạo đã vo sạch để ráo nước vào nước này và nấu thành cháo. Khi cháo chín, các bạn nêm đường sao cho vừa ăn là được. Món ăn này nên ăn tỏng thời gian 3-5 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
4. Cháo quả la hán
Cháo quả la hán có công dụng tiêu đờm, trị viêm họng mạn tính, viêm khí quản…
Nguyên liệu:
– 50g quả la hán
– 50g thịt lợn nạc xay
– 100g gạo
– Gia vị các loại
Thực hiện: Gạo các bạn vo sạch, thêm nước rồi nấu thành cháo.
Quả la hán các bạn thái thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi cháo cùng thịt lợn xay. Cuối cùng các bạn nêm nếm gia vị là được.
5. Cháo hoa bạch lan
Cháo hoa bạch lan có công dụng trị ho, loại bỏ đờm vô cùng hiệu quả.
Nguyên liệu:
– 4 bông hoa bạch lan
– 50g táo đỏ
– 50g mật ong
– 50g đường trắng
– 100g gạo nếp
Thực hiện: Gạo nếp các bạn đãi sạch, thêm nước nấu cháo. Khi cháo chín, các bạn thêm táo đỏ, hoa bạch lan, đường trắng, và mật ong, đun sôi và tắt bếp.
6. Cháo lạc nhân táo đỏ
Cháo lạc nhân táo đỏ có công dụng trị khí huyết hư nhược, giảm ho
Nguyên liệu:
– 50g lạc nhân
– 50g táo đỏ
– 100g gạo nếp
– Đường phèn
Thực hiện: Các bạn hãy giã nát lạc nhân, sau đó thêm táo đỏ, gạo, nước và nấu thành cháo. Món ăn này nên ăn vào buổi sáng và tối.
7. Cháo mật ong, tùng tử nhân
Cháo mật ong, tùng tử nhân phù hợp với những người bị phổi khô, ho khan,…
Nguyên liệu:
– 30g tùng tử nhân
– mật ong
– 50g gạo nếp
Thực hiện: Sau khi nghiền nhỏ tùng tử nhân, các bạn cho cùng gạo nếp đãi sạch vào nồi, thêm nước và nấu thành cháo. Khi cháo chín, các bạn thêm mật ong vào, tắt bếp là dùng được.
Có thể bạn quan tâm