Cách làm há cảo nhân tôm thịt thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà cũng là cách giúp gia đình bạn cùng đổi vị, thêm ấm bụng vào những ngày cuối đông lành lạnh. Há cảo tôm thịt mềm, ngọt ngọt vị tôm thịt, nóng hổi, chấm với chút nước tương mặn ngọt, chút rau răm là tuyệt không gì bằng đúng không nào? Vậy thì hãy mua nguyên liệu ngay để chuẩn bị bữa ngon cho cả nhà bạn nhé!
Để làm món há cảo nhân tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu nào?
Há cảo là một trong những món ngon lại dễ thực hiện. Để làm món há cảo ngon bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như dưới đây.
Nguyên liệu làm phần vỏ há cảo
- Bột năng: 150 gram
- Bột gạo: 150 gram (nếu bạn muốn nhanh và tiện lợi hơn có thể thay thế bột gạo bằng 300 gram bột há cảo pha sẵn)
- Muối: ½ muỗng cà phê
- Nước sôi
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nhân há cảo
- Thịt heo: 150 gram băm nhuyễn
- Tôm tươi: 350 gram
- 4 tai nấm bèo
- Hành tím: 1 củ
- 2 thìa cà phê tỏi gừng băm nhuyễn
- 1 củ năng nhỏ
Nên mua nguyên liệu làm há cảo ở đâu?
Với những nguyên liệu đơn giản dễ chuẩn bị như trên thì bạn có thể mua ở bất cứ đâu từ tiệm tạp hóa, đến các chợ nhỏ bên ven đường, hay có thể đến trực tiếp các siêu thị lớn để đảm bảo nguồn gốc, an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, bài viết xin bật mí cùng bạn một kênh mua hàng vừa tiện lợi, vừa đảm bảo sức khỏe cho cả nhà, đặc biệt là bạn không phải mất quá nhiều thời gian cho việc đi chợ chuẩn bị nguyên liệu bạn đang tất bật cho công việc cuối năm. Đó chính là hình thức mua hàng từ xa qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID.
Mua nguyên liệu siêu nhanh, siêu tiện lợi
Với kênh mua sắm từ xa Scan & Go, bạn có thể đặt hàng ngay tại công ty, hay bất kỳ đâu và nhân viên của siêu thị sẽ giao hàng ngay tận nhà, chỉ với 3 bước đơn giản sau:
Bước 1: Tải app VinID từ Google Play/App Store hoặc tải ngay tại đây sau đó đăng nhập/ đăng ký vào tài khoản bằng số điện thoại cá nhân.
Bước 2: Tại giao diện chính màn hình, bạn chọn tiếp vào tính năng Scan & Go.
Bước 3: Vào “Danh mục” tìm nguyên liệu bạn cần mua và chọn vào giỏ hàng. Để hoàn tất phiên thanh toán trên Scan & Go bạn chỉ cần ấn thanh toán và chọn phương thức thanh toán để chi trả hóa đơn mua hàng của mình.
Hoặc bạn cũng có thể vào chuyên mục “Nấu gì hôm nay”, chọn “Các món ăn nhẹ”, tìm kiếm món ăn “Há cảo nhân tôm thịt”. Loạt nguyên liệu cần thiết sẽ hiện ra, bao gồm:
- Hạt nêm thịt thăn, xương ống và tủy Knorr gói 900g: 46.000 đồng/gói (giảm 36%)
- Đường trắng cao cấp Biên Hòa Daily gói 1kg: 20.500 đồng/gói (giảm 8%)
- Tôm thịt tươi size 61/70 Minh Tiến gói 450g: 135.900 đồng
- Bột năng Tài Ký gói 400g: 13.500 đồng
- Bột gạo Tài Ký gói 400g: 15.500 đồng
- Thịt heo bằm: 59.970 đồng/0,3kg
(Giá sản phẩm cập nhật qua tính năng Scan & Go, ngày 31/12/2019)
Chọn “Mua tất cả nguyên liệu” để thêm vào giỏ hàng. Tiếp theo, khách hàng chỉ cần thực hiện các bước thanh toán bằng ví điện tử VinID Pay là xong.
Lưu ý: Để thanh toán đơn hàng Scan & Go bạn có thể chọn các hình thức thanh toán từ thẻ ngân hàng hoặc ví điện tử, tuy nhiên để mua sắm nhanh và tiện ích hơn ngay sau khi tải ứng dụng VinID về “dế yêu” hãy thực hiện liên kết ví điện tử VinID Pay ngay để phiên mua sắm trên Scan & Go dễ dàng và nhanh chóng hơn bạn nhé!
Nhận hàng tại nhà không phải di chuyển xa
Vì Scan & Go hỗ trợ giao hàng, do đó ngay khi mua sắm trên app VinID, bạn chỉ cần cung cấp đúng địa chỉ nhà bạn, nhân viên sẽ giao hàng tận nơi. Khi đó bạn sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian hơn cho việc đi chợ mỗi ngày. Hơn nữa, bạn còn được miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên 300.000 đồng trong bán kính 10km.
Được gợi ý nấu ngon mỗi ngày, không phải đau não đắn no “nấu gì hôm nay”
Ngoài sự tiện lợi mua sắm, Scan & Go còn là bí kíp nấu ăn ngon cho các chị, các mẹ nội trợ, vì tại cẩm nang mua sắm Scan & Go bạn còn được gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày giúp bạn có những ý tưởng mới cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là không làm cho cả nhà phải ngấy ngán với những món ăn đơn điệu cứ lặp đi lặp lại. Không những thế, Scan & Go còn là bí kíp nấu ngon cho những nàng “vụng về” bởi với mỗi món ăn, Scan & Go đều hướng dẫn chi tiết cách thức chế biến tỉ mỉ. Và đó cũng là cách để bạn có thể chuẩn bị toàn bộ nguyên liệu nấu món há cảo nhân tôm thịt trong “một nốt nhạc” như hướng dẫn bên trên.
Chỉ việc chọn món, bạn sẽ thấy Scan & Go chia làm hai mục rõ ràng giúp bạn dễ nhận diện. Phần 1 là nguyên liệu cần chuẩn bị và phần 2 là hướng dẫn chi
tiết cách làm, giúp bạn thực hiện dễ dàng món ngon cho cả gia đình.
Hướng dẫn làm món há cảo nhân tôm thịt sau khi mua nguyên liệu qua Scan & Go
Cùng bắt tay vào bếp làm món há cảo nhân tôm thịt nóng hổi vừa thổi vừa ăn với hướng dẫn dưới đây bạn nhé, đảm bảo cả nhà sẽ khen bạn nức nở đấy!
Cách làm vỏ há cảo:
- Chuẩn bị 1 tô to cho 150 gram bột năng vào sau đó cho 150 gram bột gạo vào trộn đều.
- Cho khoảng 200ml nước sôi vào bột, khuấy đều, nhào bột cho đều tay đến khi thấy phần một dẻo mịn là được.
Cách làm nhân há cảo:
- Tôm thẻ bạn bóc vỏ bỏ đầu, băm nhỏ. Lưu ý, khi chế biến tôm thẻ bạn nên lấy phần chỉ đen ở sống lưng ra, vì phần chỉ này chứa rất nhiều cát, pha lẫn thức ăn. Nếu để nguyên thì sau khi chế biến sẽ rất khó ăn bạn nhé!
- Củ năng bạn đem gọt vỏ rửa sạch rồi băm hạt lựu nhỏ.
- Phần thịt heo bạn rửa sạch, có thể dùng chanh hoặc tắc để rửa thịt để phần thịt dậy mùi thơm hơn.
- Cho hỗn hợp thịt, tôm và củ năng đã băm nhuyễn vào một tô nhỏ, ướp cùng 1 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, một ít tiêu xay, tỏi gừng băm vào, sau đó trộn đều.
Cách làm há cảo:
- Ngắt một phần bột làm há cảo ra, dùng tay nắn mỏng (nếu không khéo tay bạn có thể dùng cán để cán bánh mỏng đều).
- Múc một muỗng cà phê nhân tôm thịt cho vào giữa miếng bột há cảo. Gấp đôi miếng bột, gói bánh lại.
- Tiếp tục lặp lại thao tác cho đến khi hết phần bột và nhân bánh đã chuẩn bị.
Sau khi làm hết phần bột và nhân há cảo, việc còn lại là bạn chỉ việc xếp bánh lên xửng và chuẩn bị một nồi nước đun sôi để hấp há cảo.
Để há cảo nhanh chín và chín đều bạn nên để lửa vừa cho nước sôi đều, sau khoảng 15 phút là có thể gắp há cảo nhân tôm thịt ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò hay rau răm để tăng hương vị. Há cảo nhân tôm thịt nóng hổi, chấm với nước tương ngọt ngọt, cay cay là món ngon tuyệt vời ngày Tết cần kề đấy!
Đợi gì nữa, hãy cùng Scan & Go chuẩn bị nguyên liệu và thử tài vào bếp với món há cảo nhân tôm thịt thơm ngon ngay thôi!