Giá Đuôi bò bao nhiêu 1Kg hôm nay 2021? Mua, bán ở đâu rẻ ngon

Đuôi là là nguyên liệu mà nhiều chị em nội trợ khi thực hiện các món ăn cho gia đình hằng ngày, hay bạn có thể thấy các món làm từ đuôi bò ở các nhà hàng. Vậy thì giá đuôi bò bao nhiêu một kg ngày hôm nay, mua ở đâu là thông tin mà mọi người tìm kiếm ngay trước khi đi chợ hay siêu thị và để chị em không đau đầu trả lời cho câu hỏi hôm nay ăn gì Thoisu.com.vn sẽ cập nhanh giá đuôi bò hôm nay, mua ở đâu để an toàn vệ sinh, đảm bảo tươi ngon cho mọi người trong bài viết dưới đây.

Ăn
đuôi bò có tác dụng gì

Đuôi bò có nhiều Protein , lipid, khoáng chất khác …đặc
biệt chứa nhiều collagen, đây là chất tốt cho xương khớp, giúp chống lão hóa
da, da dẻ đẹp hơn.

Các món ăn nấu từ đuôi bò có vị ngọt thanh, ấm tốt cho máu, khí huyết thận, đặc biệt tác dụng tốt cho những ai yếu sinh lý, râu tóc bạc sớm. Với người già thì đây là món ăn tốt cho xương khớp, món ăn tốt cho những ai bị gãy xương.

Với phụ nữ có thai thì đây là món ăn có nhiều dinh
dưỡng tốt cho mẹ và bé. Giúp bé có canxi, chắc xương. Tùy vào cách chế biến và
cách kết hợp với các nguyên liệu khác thì sẽ có giá trị cao hơn như thuốc  bắc, đậu đỏ, đậu xanh…

Đuôi
bò 1kg giá bao nhiêu hôm nay

Đuôi bò hiện nay trên thị trường bán khá ít, chủ yếu
mua ở chợ và một số siêu thị chuyên nông sản 
mới có. Giá cả thì biến đổi từng ngày, mỗi nơi có một giá bán khác nhau,
cho nên không có một con số cụ thể nào để nói chung cả . Tuy nhiên mọi người có
thể lấy giá mặt bằng để xác định giá cả đuôi bò.

Giá đuôi bò ở một số nơi:

• Đuôi bò ở thực phẩm Chợ sạch giá  280 nghìn/kg
• Đuôi bò ở thực phẩm Đi chợ nhanh giá 258
  nghìn/kg
• Đuôi bò ở thực phẩm cơ sở chế biến làng
  Vũ Đại giá 280 nghìn/kg
• Đuôi bò ở Thực phẩm sạch một nắng giá
  270 nghìn/kg

Như  vậy  trên thị trường  hiện nay mọi người có thể tìm kiếm đuôi bò ở
nhiều nơi, giá đuôi bò nhập  khẩu thường
có giá đăt hơn so với bò thường. Ở chợ giá đuôi bò thường rẻ hơn so với mua ở
siêu thị và mua online. Giá đuôi bò bò trung bình hiện nay là 270 nghìn đồng/kg,
vậy nên hôm nay đi mua mọi người chú ý nhé.

Mua
đuôi bò ở đâu

Để tìm một địa chỉ mua đuôi bò không khó, nhưng để mua đuôi bò chất lượng tốt tươi ngon thì không phải dễ, ở chợ đuôi bò bán cũng khá nhiều chỉ cần bạn tìm đến các quầy bán thịt, nhưng nhớ tìm người quen để dễ hỏi nguồn gốc  của đuôi bò. Bên cạnh đó mọi người  có thể đến các địa chỉ dưới đây để mua trực tiếp hoặc online:

 Cửa hàng thực Phẩm chợ sạch

Cửa hàng thực phẩm Chợ sạch đi vào kinh doanh
vào  năm 2015, đến nay đã được 5 năm và
qua nhiều năm hoạt động như vậy cửa hàng luôn đông kín khách hàng bởi chất lượng
thực phẩm luôn tươi sạch, đảm bảo vệ sinh và nguồn gốc. Mọi người sẽ am tâm hơn
khi mua hàng ở đây, mỗi một sản phẩm đều được bảo quản đúng quy trình, nhập về
từ các nguồn sản xuất uy tín, có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Thông tin mua đuôi bò:

• Mua online tại: thucphamchosach.com
• Mua trực tiếp tại: 323 Vũ Tông Phan,
  Thanh Xuân, Hà Nội và 638 Phạm Văn Bạch, Gò Vấp, HCM

Cửa
hàng thực phẩm sạch Happy Trade

Happy Trade là đơn vi chuyên cung cấp thực phẩm sạch,
được nuôi trồng theo các chuẩn quốc tế. Hiện nay thì đây là nơi chuyên cung cấp
các loại thực phẩm sạch cho mọi gia đình, đặc biệt là những gia đình có trẻ nhỏ,
có phụ nữ mang thai. Đuôi bò ở Happy Trade được nhập từ nông trại An Mộc –
trang trại thuần nông. Giá cả đuôi bò ở Happy Trade đắt hơn so với một số địa
chỉ kinh doanh khác.

Thông tin mua hàng:

• Mua online trên website: happytrade.org
• Mua trực tiếp tai: Số 3, Đường 36C, Phường
  An Phú, Quận 2, HCM

Cửa
hàng đặc sản Bò một nắng

Tuy là đơn vị chuyên cung cấp các loại đặc sản bò
khô nhưng ở đây bạn cũng có thể tìm thấy đuôi bò một cách dễ dàng. Đuôi bò ở
đây được lấy về từ các bản ở các dân tộc ở vùng Gia Lai, vậy nên bò không có
nhiều mỡ, đuôi bò giòn, tươi. Để mua 
đuôi bò mọi người nên đặt trước 1 -2 ngày để nhân viên cửa hàng đặt về
vì ở cửa hàng  không có đuôi bò đông lạnh
sẵn, như vậy đảm bảo được độ tươi ngon nhiều hơn.

Hình thức mua hàng:

• Mua online: Website dacsanbomotnang.com
• Mua trực tiếp tại: Đường 49/17 TA 35,
  phường Thới An, quận 12 , HCM

Chợ
đầu mối các tỉnh thành

Ở tất cả các tỉnh, huyện đều có chợ đầu mối nơi cung
cấp tất cả các mặt hàng với chất lượng tốt vậy nên để mua đuôi bò bạn nên đi chợ
rất sớm, lúc đó sẽ lựa chọn được những đuôi bò tươi. Lưu ý khi mua đuôi bò ở chợ
nên hỏi rõ nguồn gốc, xem xét đuôi bò có tươi thật hay không, hỏi kỹ thời gian
mổ bán…

Cách
chọn đuôi bò tươi ngon

Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm rất khó kiểm soát
cho nên  mọi người khi đi mua hàng hóa,
thực phẩm ăn uống nên chú ý cẩn thận. Nhiều người bán có đủ chiêu trò để biến
đuôi bò ôi thiu, hư hỏng thành đuôi bò tươi ngon như mới mổ vậy nên khi đi mua
cần lưu ý những vấn đề sau:

• Chọn địa chỉ mua uy tín, chọn những nơi mua mà từ trước tới nay bạn nắm rõ thông tin nguồn gốc của thực phẩm. Có thể lựa chọn mua những cửa hàng, siêu thị thực phẩm sạch để đảm bảo nguồn gốc.
• Mua tại gốc lò giết mỗ, khi mua tại gốc lò giết mổ thì đuôi bò sẽ không bị ngâm hóa chất hay chất bảo quan, bạn kiểm soát được nguồn gốc vầ thời gian sử dụng của đuôi bò.
• Đuôi bò nên mua nguyên đuôi, không chọn mua đuôi bò đã được chặt ra, vì như vậy rất khó phân biệt được thịt tươi hay ươn
• Phần thịt bò ở đuôi bò có màu đỏ tươi, thịt không bị nhão hay có màu bất thường, nếu màu thịt quá tươi nên cẩn trọng vì có khả năng bị ngâm thuốc.
• Màu da đuôi bò phải hơi ngả vàng không được quá vàng hay bạc vì như vậy có khả năng đuôi bò này đã được bảo quản rất lâu ở tủ đông

Vậy nên khi đi chợ hay đi siêu thị mua đuôi bò mọi
người nên lưu ý để chọn, đảm bảo món ăn sau khi nấu được ngon đúng vị, đảm bảo
dinh dưỡng và sức khỏe.

Cách
sơ chế đuôi bò

Đuôi bò mua về cần tiến hành các bước sơ chế sau trước
khi bước vào nấu món chính thức:

• Cạo sạch lông, có thể hơ lửa thay vì cạo
• Rửa qua đuôi bò, để nguyên ngâm trong nước
  cho đến khi các tiết ở đuôi bò được loại bỏ, nước ngâm trong, nên thay 2 -3 lần
  nước ngâm. Sau đó vớt ra để cho ráo nước.
• Chặt đuôi bò theo từng khúc nhỏ, tùy thuộc
  vào món nấu mà bạn có nhu cầu nhưng để được ngon nhất thì đuôi bò chặt dày khoản
  3 -5 cm.
• Cho vào nồi, đổ nước ngập hết phần đuôi
  bò cho vào đun sôi, cho thêm vài lát gừng, sau đó vớt ra và rửa lại sạch với nước
• Sau khi rửa sạch để cho ráo nước, đem đi
  nấu những món theo những món theo nhu cầu.

Lưu ý đuôi bò có mùi hôi rất đặc trưng khi sơ chế mọi
người nhớ làm mùi hôi đó biến mất bằng cách đun sôi cho thêm vài lát gừng cùng
với một ít rượu trắng. Việc khử mùi hôi giúp cho món ăn của mọi người ngon hơn,
không  gây cảm giác khó chịu khi ăn.

Đuôi
bò làm món gì ngon

Lẩu
đuôi bò

Lẩu đuôi bò là món có thể là đứng đầu danh sách các
món ngon từ đuôi bò và đây là món thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gia
đình vào các dịp lễ hay cuối tuần. Để nấu được món lẩu đuôi bò ngon mọi người
làm theo hướng dẫn sau:

Cách
nấu lẩu đuôi bò ngon

Nguyên liệu:

• 1 đuôi bò
• Sả, củ sen, tỏi, ớt
• Gân bò
• Khoan môn
• Gia vị: Dầu ăn, sa tế, nước mắm, bột ngọt,
  tiêu, muối, đường
• Thực phẩm đi kèm: Bún, rau mùng tơi, rau
  má, cải cay.

Chế biến:

• Đuôi bò sau khi chặt khúc cho vào nước đun sơ qua, cho thêm gừng  và rượu để khử mùi, sau đó vớt ra.
• Đun nồi nước sôi khác, phi hành tỏi ớt trước khi nấu nước để tạo vị và mùi cho nước dùng sau chờ nước  sôi cho đuôi bò, khoai môn vào đun một lần.
• Gân bò thì ninh cho mềm ở nồi khác, khi gần mềm cho vào đun cùng với đuôi bò.
• Cho tiêu, sa tế, muối, bột ngọt nêm vừa ăn. Nấu cho đến khi đuôi bò mềm, nếu nước cạn thì nên thêm nước để đun
• Sau đó, cho ra bếp nhỏ để vừa đun vừa cho rau vào ăn
• Mọi người cũng có thể ướp đuôi bò trước khi cho vào đun để đuôi bò có phần đậm đà và dậy mùi thơm hơn khi ăn.

Đuôi
bò hầm thuốc bắc

Đây là món mà có thể nói là cực kỳ tốt cho sức khỏe,
đặc biệt rất tốt cho những ai mới ốm dậy, tốt cho người già, phụ nữ mang thai.
Vị ngọt của nước hầm đuôi bò, kết hợp với mùi và vị ngọt của thuốc Bắc khiến
cho mọi người kích thích được vị giác của mình.

Cách
nấu  đuôi bò hầm thuốc bắc ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Đuôi bò: 1 cái
• Hạt sen ( Có thể thay thế bằng khoai
  môn)
• Trần bì
• Gừng
• Rượu trắng
• Muối ăn

Chế biến và nấu:

• Sơ chế đuôi bò: Như hướng dẫn ở trên đó
  là cạo lông sạch rửa, chặt khúc và đun sôi với gừng và rượu để khử mùi
• Nguyên liệu khác: Gừng rửa cắt lát, hạt
  sen lấy nhân ở giữa
• Đổ nước vào nồi đất, đun sôi
• Cho đuôi bò, trần bì, 1 thìa rượu trắng
  và vài lát gừng để đun tiếp
• Đun khoảng 15 phút cho hạt sen vào và
  đun khoảng 1 -2 tiếng với lửa  nhỏ
• Đun đến khi thấy nước và đuôi bò sền sệt
  thì tắt bếp mang ra thưởng thức, có thể ăn kèm với mỳ ổ

Lưu ý với mòn đuôi bò hầm thuốc bắc 2 yếu tố quan trọng đó là nồi đất và lửa đun, nếu như đun ở nồi inox với lửa lớn thì sẽ cho ra một món đuôi bò hầm thuốc bắc không ngon.

Đuôi
bò hầm sả

Đuôi bò hầm sả là món có thể đưa vào thực đơn hằng
ngày của các gia đình, vì món này ăn rất tốn cơm, mùi vị kích thích vị giác lại
vô cùng tốt cho sức khỏe.

Cách
nấu đuôi bò hầm sả

Nguyên liệu chuẩn bị:

• Đuôi bò: 1 cái
• Sả
• Ớt
• Cà chua
• Hành tỏi
• Các loại gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột
  ngọt

Cách chế biến và nấu:

• Sơ chế đuôi bò: Đuôi bò sơ chế như các bước trên để khử mùi hôi và làm sạch
• Sau đó cho vào hầm cùng với sả khoảng 2 tiếng, hầm cho đến khi đuôi bò mềm
• Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, nếu thích ăn cay thì có thể cho them nhiều ớt quả

Hy vọng với những thông tin vừa chia sẻ trên đây mọi người đã có cho mình một thực đơn hôm nay ngon và bổ dưỡng. Lưu ý nhớ quan tâm đến Đuôi bò giá bao nhiêu 1kg hôm nay, mua ở đâu để có những lựa chọn tiết kiệm và tốt nhất  cho bữa ăn hàng ngày. Mọi người có thể tìm thêm những món nấu từ đuôi bò khác để làm cho thực đơn thêm phong phú đa dạng hơn.

Bạn tham khảo thêm:

Thịt bò