Là một trong những gia vị và nguyên liệu không thể thiếu của mỗi căn bếp, tỏi giúp các món ăn dậy mùi, thơm ngon hơn. Không chỉ vậy, công dụng của tỏi còn được biết đến bởi thực sự rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng VinID tìm hiểu về tác dụng của loại củ này một cách chi tiết và đầy đủ nhé!
1. Công dụng của tỏi là gì?
Nếu bạn là một người yêu thích hoặc ăn được tỏi thì thật may mắn bạn đã có một trong những thói quen rất tốt cho sức khỏe đấy!
1.1. Trị cảm cúm
Công dụng của tỏi đầu tiên không thể bỏ qua chính là việc loại củ này giúp bổ sung hoạt chất allicin tốt cho cơ thể. Đây là yếu tố giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm và hiệu quả điều trị cảm cúm tăng lên 70%. Người bị cảm cúm khi ăn tỏi sẽ giúp sức khỏe nhanh chóng được phục hồi hơn.
1.2. Chữa đầy bụng, khó tiêu
Nếu bạn mắc chứng đầy bụng, khó tiêu thì hãy ăn những món ăn có tỏi nhé! Trong thành phần của tỏi có những tinh chất giúp phân biệt giữa vi khuẩn đường ruột tốt và xấu. Từ đó tiêu diệt hại khuẩn và gia tăng lợi khuẩn. Các nghiên cứu mới đây cũng khẳng định rằng loại củ này có chứa những tinh chất rất tuyệt vời giúp ngăn chặn tình trạng nhiễm H. pylori.
1.3. Chữa ho, viêm họng
Hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực tuyệt vời. Nếu bạn đang mắc phải chứng viêm họng lâu ngày không khỏi hay ho dai dẳng thì hãy thử ngay với một vài tép tỏi nhé! Rất nhanh sau đó bạn sẽ thấy được công dụng của tỏi.
1.4. Hỗ trợ điều trị thấp khớp, đau nhức xương
Là loại củ nhỏ xinh nhưng trong tỏi lại rất giàu vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm, canxi. Các chất này giúp hệ xương khớp trở nên chắc khỏe hơn. Đặc biệt, nhóm các chất chống oxy hóa và enzyme,… còn mang lại khả năng làm chậm quá trình lão hóa, thoái hóa, tăng liên kết mô và chuyển hóa xương.
Tỏi có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe
Đối với những bệnh nhân mắc bệnh về xương khớp, việc sử dụng tỏi mỗi ngày sẽ nhanh chóng cảm nhận hiệu quả khi các triệu chứng đau nhức rõ rệt dần biến mất. Với phụ nữ, việc ăn tỏi giúp làm chậm quá trình loãng xương do tỏi kích thích sản xuất và tăng cường nội tiết tố estrogen..
1.5. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Củ tỏi có tác dụng gì với việc hỗ trợ tiểu đường là băn khoăn của không ít người. Theo đó, các nghiên cứu đã chứng minh rằng, loại gia vị này hoàn toàn có thể giúp hỗ trợ giảm lượng đường trong máu rất tốt. Việc sử dụng tỏi với bệnh nhân tiểu đường nên ở dạng ngâm dấm để có hiệu quả tốt nhất.
1.6. Là bài thuốc chữa huyết áp cao, tụ huyết khối
Các thí nghiệm đá chứng minh rằng, việc ăn 10mg tỏi sống mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng tắc máu, ứ đọng máu ở vành mạch. Đây là tiền để quan trọng để phòng tránh các tình trạng tai biến mạch máu não, đột quỵ ở người già.
1.7. Giúp cơ thể phòng chống ung thư
Công dụng của tỏi tiếp theo của tỏi mà bài viết muốn giới thiệu đến bạn chính là khả năng phòng chống ung thư cực tốt. Trong những tép tỏi có chứa một lượng lớn diallyl sulfide có tác dụng ức chế stress oxy hóa. Đồng thời nguyên tổ selen ở tỏi cũng mang đến khả năng nhận diện và ngăn ngừa đột biến DNA ở tế bào ung thư cực tốt. Do vậy, ăn tỏi giúp cho ngăn chặn quá trình phát triển của ung thư, kiểm soát và làm chậm quá trình di căn.
Các nhà khoa học Nhật Bản thậm chí đã chứng minh được rằng nếu bạn sử dụng tỏi thường xuyên sẽ giúp giảm cơ hội hình thành khối u 33%.
1.8. Có đặc tính sát khuẩn
Đặc tính sát khuẩn của tỏi được thể hiện ở việc nếu bạn bị thương mà không có kháng sinh thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng một vài nhánh tỏi nghiền nhỏ và đắp lên vết thương. Đây là cách sát khuẩn vết thương thường được lưu truyền trong dân gian đến nay cho thấy thực sự hiệu quả.
1.9. Làm giảm sưng tấy
Tỏi không chỉ là loại gia vị giúp tăng hương vị của các món ăn mà còn tác dụng giúp giảm sưng tây cực hiệu quả. Hơn thế nữa, loại củ này giúp được coi là chất xúc tác giúp vết thương mau lành và ngăn chặn nguy cơ viêm nhiễm, nhiễm trùng.
1.10. Có tác dụng giống như thuốc kháng sinh
Thật kỳ diệu khi công dụng của tỏi bao gồm cả khả năng sử dụng tương đồng như một loại thuốc kháng sinh. Ăn tỏi nhanh chóng giúp bạn tăng sức đề kháng của cơ thể và hạn chế các nguy cơ xâm nhập của virus, vi khuẩn.
1.11. Phòng ngừa các bệnh về tim mạch
Các hoạt chất trong tỏi có tác dụng tuyệt vời giúp giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch rất hiệu quả. Loại củ này làm giảm lượng cholesterol xấu, lipid thừa trong máu, làm tăng hoạt động chống oxy hóa và chống lại chứng xơ vữa động mạch rất tốt.
1.12. Hỗ trợ điều trị bệnh trĩ nội/trĩ ngoại
Công dụng của tỏi cô đơn trong dân gian còn được sử dụng thành nhiều bài thuốc Đông y giúp điều trị chứng trĩ nội, trĩ ngoại, viêm búi trĩ.
2. Công dụng của tỏi với mật ong
Công thức tỏi cùng mật ong được lưu truyền từ rất lâu với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Các công dụng của tỏi với mật ong cho đến nay đã được khoa học kiểm chứng và khẳng định.
2.1. Kháng khuẩn
Khả năng kháng khuẩn của tỏi cực thần kỳ. Chính vì vậy mà loại củ này được gọi như “thuốc kháng sinh” tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Sự kết hợp giữa tỏi và mật ong càng làm gia tăng công dụng tuyệt vời giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao đề kháng.
Tỏi và mật ong có tác dụng kháng khuẩn tuyệt vời.
Các chuyên gia nói rằng, sự phối hợp giữa tỏi và mật ong ngâm lâu sẽ ngăn chặn và làm suy yếu sự phát triển của vi khuẩn. Đặc hiệu là với nhóm vi khuẩn của bệnh phổi là: Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella, đặc biệt là chứng ngộ độc thực phẩm.
2.2. Chống virus
Mật ong rừng nguyên chất có khả năng tuyệt vời giúp chống một số nhóm virus xâm nhập vào cơ thể. Khi kết hợp với công dụng của tỏi chúng có tác dụng tuyệt vời giúp ngăn ngừa chứng cảm lạnh, viêm họng,…
2.3. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Mật ong có tính ngọt nhưng nếu sử dụng đúng cách cùng với tỏi có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch cực kì tuyệt vời. Sử dụng công thức này trong một thời gian dài sẽ giúp giảm lượng cholesterol hấp thu, hạ huyết áp và ngăn ngừa chứng đông máu,…
2.4. Hỗ trợ tăng cường trí nhớ
Cuối cùng, công dụng của tỏi khi kết hợp cùng mật ong đó chính là khả năng giúp tăng cường trí nhớ tuyệt vời. Các chất chống oxy hóa trong hỗn hợp này còn có vai trò bảo vệ não khỏi các tình trạng như mất trí và Alzheimer rất tốt. Cùng với đó, một lượng lớn chất chống oxy hóa là axit kyolic có trong hỗn hợp cũng được chứng minh có tác dụng cải thiện trí nhớ và sự tập trung cho bạn.
Mặc dù lợi ích từ những nhánh tỏi nhỏ xinh là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, việc sử dụng cần phải có sự hiểu biết. Nếu bạn là người mắc bệnh về gan, huyết áp thấp hay người có tiền sử sử dụng thuốc đông máu, bệnh tả, bệnh về mắt thì chỉ nên sử dụng theo khuyến cáo hoặc chỉ định của bác sĩ.
Với những thông tin về công dụng của tỏi mà bài viết giới thiệu trên đây, bạn có cảm thấy tỏi thực sự cần thiết? Hãy chọn lựa những nhánh tỏi, tỏi cô đơn hảo hạng có tại cửa hàng VinMart và sử dụng tiện ích Scan & Go trên app VinID để có thể mua hàng nhanh chóng và dùng tỏi cho bữa ăn của gia đình bạn nhé!
Tải ngay app VinID
Xem thêm bài viết liên quan:
Thực phẩm tăng sức đề kháng mùa cúm cho người già và trẻ em
Cách tăng sức đề kháng cho trẻ, bảo vệ trẻ khỏi nhiều loại dịch bệnh