Ngoài cơm canh hàng ngày, các bà nội trợ có thể chế biến thêm món nui xào bò để đổi vị hay thiết đãi khách tới nhà chơi. Vị dai thơm của thịt bò với sự giòn ngon của nui xào sẽ kích thích vị giác lắm đấy! Giờ thì bật bếp lên và trổ tài nữ công gia chánh làm một đĩa nui xào bò ngon khó cưỡng nào.
1. Nui xào thịt bò
Vào ngày cuối tuần, ngày mưa hay khi nhà có tiệc, nui xào bò là món ăn lý tưởng để chiêu đãi mọi người. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất giàu dưỡng chất. Trong thịt bò chứa nhiều protein, chất béo, vitamin B12, kẽm, selenium, sắt, niacin, vitamin B6, photpho,…. Đây là những thành phần rất tốt cho hệ miễn dịch, cơ bắp, phòng chống thiếu máu hiệu quả.
Để làm được món nui xào bò ngon không khó. Bạn cần lên mạng tìm kiếm công thức và mua được thực phẩm tươi sạch. Cứ thế tuần tự thực hiện theo đúng các bước hướng dẫn. Tùy vào khẩu vị từng người mà nêm nếm sao cho vị phù hợp nhất.
2. Nui xào bò lúc lắc
Nui xào bò lúc lắc là món ăn bổ dưỡng cho bữa sáng thêm ngon miệng. Từng miếng thịt vuông vức, chín mềm, nui dai dai, thấm đẫm nước sốt chua ngọt. Chỉ nhìn thôi đã thấy đói bụng rồi. Khâu quan trọng nhất của món này là ướp thịt. Bạn cần ướp bò đã thái miếng vuông với tỏi băm, muối, tiêu để gia tăng hương vị.
Nhiều người sẽ thường cho ớt chuông vào xào chung để có màu sắc bắt mắt. Nhưng nếu nhà có trẻ em thì nên thay đổi nguyên liệu một chút vì ớt nồng và hơi hăng. Bạn có thể dùng cà rốt hay bông cải xanh đều được nhé. Ai ăn một lần rồi cũng sẽ mê tít món này cho xem.
3. Nui xào bò sốt cà chua
Các bà nội trợ hãy bổ sung ngay vào menu món nui xào bò sốt cà chua này nhé. Nui thì rất dễ mua, lại dễ ăn, dễ chế biến. Thịt bò mềm và giàu dinh dưỡng, nước sốt cà chua đậm đà với sắc đỏ đẹp mắt giúp món ăn hài hòa cả về hương vị lẫn hình thức. Ăn cùng với cơm nóng thì ngon vô cùng luôn.
4. Nui xào bò trứng
Nui xào bò trứng có hương vị hòa quyện đến say mê lại chế biến chỉ mất có vài phút. Vì thế món này rất được lòng các bà nội trợ hiện đại. Bạn có thể dùng nui ống, nui xoăn, nui sò tùy sở thích. Và nhớ chọn trứng gà ta để món nui xào bò ngon và đúng vị nhé!
5. Nui xào bò bằm
Những ngày bận rộn với công việc, các món ngon, nhanh nhưng đủ chất vẫn là ưu tiên hàng đầu. Nui xào bò bằm là một trong số đó. Nui sần sật đã miệng, thịt bò mềm tơi lại thấm vị, kèm thêm phần nước sốt ngon tuyệt kích thích mọi giác quan. Món này vô cùng đơn giản từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến. Nhưng không vì thế mà làm giảm đi độ ngon cũng như khẩu phần dinh dưỡng chứa trong món ăn này đâu.
6. Nui xào bò rau củ
Để có một món nui xào bò ngon mà không ngán, hãy kết hợp cùng các loại rau củ. Chúng sẽ giúp trung hòa lượng dầu mỡ, lại còn bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ cho cơ thể. Ngoài hành tây bạn cũng có thể thêm cà rốt, súp lơ, rau cải hay ớt chuông vào món này.
7. Nui xào bò phô mai
Nếu bạn chưa biết tối nay ăn gì thì hãy chế biến món nui xào bò phô mai. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa chất nui dai mềm, bò xào chín tới và phô mai ngầy ngậy thơm nức mũi. Từng ấy hương vị sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức.
Bí quyết để làm món nui xào bò ngon hơn
Để có được món nui xào bò ngon, đầu tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu tươi sạch và gia vị chất lượng để chế biến. Tiếp theo là chọn nui. Hiện tại siêu thị VinMart, VinMart+, tiệm tạp hóa cũng có bán rất nhiều loại. Bạn có thể chọn theo sở thích. Nếu có trẻ nhỏ thì nên chọn nui có kích thước vừa, nui hình ngôi sao hay nhiều màu sắc. Bé sẽ mê tít và giục mẹ làm liền cho ăn đó.
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể đặt mua các nguyên liệu này từ trước qua tính năng Đi chợ trên app VinID. Nui và rau củ ở đây đa dạng, tươi ngon, thịt bò đều được kiểm định chất lượng. Bạn chỉ việc chọn món, cho vào giỏ hàng và đợi nhân viên đến giao đồ tận nhà.
Khi có nguyên liệu trong tay thì nhớ trụng nui đừng để bị nhão, nui sẽ bở. Chỉ cần trụng chín tới, khi xào sẽ dai ngon hơn. Khi ướp bò hay nêm nếm nhớ cho một lượng vừa phải. Có thể hơi nhạt một chút sẽ tránh được bệnh về huyết áp, tim mạch hay thận. Khẩu vị ai thích ăn mặn thì có thể điều chỉnh sao cho phù hợp.
Bạn thích món nào nhất trong các món nui xào bò ngon mà VinID vừa giới thiệu? Vào bếp trổ tài ngay để mọi người cùng thưởng thức nhé!
MỞ APP VINID – MUA SẮM THẬT HẾT Ý!
Xem thêm bài viết liên quan:
Cách làm mì Ý xào bò tại nhà ngon như ở nhà hàng
5 cách làm mì xào bò đơn giản tại nhà ai cũng làm được