Madeleines là một loại bánh truyền thống và rất nổi tiếng tại Pháp. Nếu bạn đam mê làm bánh , đặc biệt là đam mê ẩm thực Pháp thì không thể bỏ qua món bánh này . Hãy cùng toinayangi.vn làm bánh vỏ sò Madeleines thơm ngon và thưởng thức bạn nhé.
Kinh nghiệm sử dụng chảo chống dính cho chị em nội trợ
Cách làm cánh gà chiên nước mắm siêu nhanh
Hướng dẫn cách làm cánh gà chiên nước mắm tỏi cực ngon
Nguyên liệu :
– Bột mì đa dụng : 100g
– Bột nở : 4g
– Bột hạnh nhân : 50g
– Trứng : 4 quả
– Bơ : 100g
– Đường : 100g
– Muối : 1 nhúm
– Vanilla extract : 5ml
Cách làm :
– Để lò ở nhiệt độ 180 độ C
– Đánh bông trứng với đường bằng máy đánh trứng trong vòng 10 phút.
– Trộn đều bột mì, bột hạnh nhân, bột nở và muối.
– Sau đó cho từng chút hỗn hợp bơ vào cùng với hỗn hợp trứng,lấy tay trộn đều. Cứ làm như vậy đến hết bột .
– Đổ bơ vào trộn đều cùng hỗn hợp bột bên trên.
– Quét 1 lớp bơ mỏng lên khuôn, dùng thìa cho bột đều vào khuôn, cho vào lò nướng khoảng 10 phút là được .
– Khi dùng thì rắc đường bột lên trên .
Mẻ bánh thơm ngon đã ra lò rồi. Hãy thưởng thức và cảm nhận ngay nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công…
Có thể bạn quan tâm